流感中伏，抵抗力失守，精神也就坍塌了。全身痠痛，迷迷糊糊，但還是爬起來，記得這星期還欠一篇。一邊敲出文字，我不禁懷疑，我究竟在做什麼？由一月開始，一星期四篇，每月十六篇，相比那些堅持天天寫的人，著實不多，但確實已榨取心力。一個多月過去，彷彿一切停滯不前，一切也是徒然。
怎樣可以脫離囹圄？我，還可以寫出些什麼來？
寫到這裡，想法再次在腦袋裡翻飛，漸漸，腦袋浮現最近的人和事，好多好多，那些失意的人。
牢記得《美味關係》裡美食Blogger Julie精心炮製的燉牛肉煮壞了，不顧一切再煮一遍，但那記者卻爽約了。這已是Julie不知第幾次崩潰。
從來沒自恃俊朗的里安納度，令他一炮而紅的《鐵達尼號》沒能為他加冕，在《J.艾德格》忘我演上亦正亦邪的局長胡佛，失落了好多次奧斯卡影帝的他，這次，亦一樣，連提名也不入。
橋本忍當年為黑澤明編寫《七俠四義》，第一個故事耗了個多月，劇情不實要忍痛燒掉。第二個故事才寫了十三天，高潮牽強，297頁便功虧一簣。後來到旅店閉關兩個多月，連黑澤明也病了，橋本忍還繼續寫，那才有504頁的《七俠四義》。
還有，吳志森被撤，離開港台後，神不守舍，撞傷了頭，縫了六針，才悟到當下即是。
原來，這叫樽頸位置。幸好，我們僅塞在樽頸，不是死胡同，也許多捱一會，多走一步，就出來了。越過樽頸，許就是另一番天地。「昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路」這是高人教我的一句，王國維三個人生境界之一。嗯，現在也僅是登樓階段吧？登樓之始，不見前路，總是重複而艱辛。
我這樣告訴自己。好了，要休息了。
10.2.12
25.1.12
什麼造就了著名blogger與廚神？｜《美味關係》
新年三天假期，三齣好戲，在公司的漂書箱裡先尋到《美味關係》，又名《茱莉對茱莉亞隔代廚神》（Julie & Julia）。
關於美食與人生的電影，我後來才知道那取材自真實故事。 長話簡說 ，四十年代始，人到中年的茱莉亞（Julia Child）隨大使丈夫遷居巴黎，由對法文及廚藝一竅不通，至寫下第一本給美國人看的法國食譜Mastering the Art of French Cooking（1961，ISBN-13：9780375413407）。
在那個作戰的過程裡，我們將更珍惜身邊的一切，電影難得處理好兩個廚神「成功女人背後的男人」形象，那是她們的支柱，但不是依賴，是麵包與牛油的關係，不能沒有彼此。當然，還有讀者的支持，那是該感謝的。
關於美食與人生的電影，我後來才知道那取材自真實故事。 長話簡說 ，四十年代始，人到中年的茱莉亞（Julia Child）隨大使丈夫遷居巴黎，由對法文及廚藝一竅不通，至寫下第一本給美國人看的法國食譜Mastering the Art of French Cooking（1961，ISBN-13：9780375413407）。
到了2002年，三十出頭的茱莉（Julie Powell）毅然訂下目標，要在一年內烹調食譜裡那524道菜式，後來出版了Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen （2005，ISBN-13：9780316109697）。
無論是半世紀前在法國的茱莉亞，還是現代住美國的茱莉，因為迷茫，所以尋找。一個人生目標，可以像茱莉亞坐言起行報個藍帶烹飪班，或像茱莉訂下365日完成524道菜，工餘時平均每天要煮1.5個菜式，還要寫篇blog報告進度。找一個人生的寄託，做一件一想起就能讓你放鬆的事。當然，不忘設個限期，要提升自己，就必要給自己吃一點甘之如飴的苦。
在實踐的過程中，那所面對的一切困難，一步一步走來， 遂一解決。像茱莉的計劃，該如何與日常生活協調，需要抽取工作以外的時間、關顧家庭，甚或簡單如抵抗睡魔。還有烹煮失敗、一場歡喜一場空，更要直接面對自己討厭及害怕的事。要像她，容許自己崩潰，然後，抺乾眼淚，再站起來，跨越一切。
在那個作戰的過程裡，我們將更珍惜身邊的一切，電影難得處理好兩個廚神「成功女人背後的男人」形象，那是她們的支柱，但不是依賴，是麵包與牛油的關係，不能沒有彼此。當然，還有讀者的支持，那是該感謝的。
也總有一些，背後的竊笑或反詰，但，應記來時路。茱莉遇到最的壞的情況，莫過於，受自己最崇拜的人的唾棄。但，不用理會也不用沮喪，如果還記得初衷，還記得，自己所做的一切，源於對食物的熱愛。那每一天每一次的試驗練習，不就是茱莉亞創作Mastering the Art of French Cooking的本意？
值得思量的是，在這個Project完結後，524道菜式嘗遍以後，你的讀者，將如何生存下去？你還能憑藉什麼？
或者，你下一個Project又是什麼？
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